Den første grøten - ca 6 mnd

Den første introduksjonen av gluten bør hos alle barn skje gradvis når barnet begynner med fast føde, og mens barnet ammes. Vær forsiktig med å bruke hvete som inneholder mye gluten. Det finnes også gluten i rug, bygg, havre, spelt og triticale (rughvete). Mais, ris og hirse inneholder derimot ikke gluten

Hirsegrøt (2 dl)

• 2 dl vann

• 1/2 dl hirseflak

• litt morsmelk eller morsmelkerstatning

• ev. smakstilsetting ; 1/2 ts nypeekstrakt, 1 ss eplemos, moset banan el.l

Tilsett litt bær eller fruktmos/juice (C-vitamin). Grøten bør kokes tykk på vann. Når grøten er litt avkjølt tilsettes morsmelk eller morsmelkerstatning. Bruk liten kjele slik at ikke væsken fordamper før grøten er ferdigkokt.

Hirsegrøt av hele korn

Dersom du bløtlegger melet før koking blir tilgjengeligheten av jern mye bedre. Lag en stor porsjon kokt hirse og vann som oppbevares i kjøleskap i inntil 4 dager. Når du trenger en porsjon blander du denne  med melk som varmes i f.eks vannbad

• bløtlegg hirsen i ca. en time eller mer i vann for å øke tilgjengeligheten av jernet.
• skyll hirsen i kaldt vann.
• kokes til den er mør.
• kjør hirsen i en food prosessor. 
• avkjøl noe.
• bland med morsmelk eller morsmelkerstatning

Grøt av andre meltyper

• ca 2 ss mel ( fint sammalt hvetemel, havre eller bygg)
• ca 1 dl vann
• litt morsmelk eller morsmelkerstatning

Bland mel og vann, og la blandingen stå til bløtlegging i en time eller mer før kokink (øker tilgjengeligheten av jern). Kok forsiktig opp under omrøring, og kok på svak varme i 5-10 min. Kok grøten tykk, og la den avkjøles til ca 40 C. Tilsett morsmelk eller ferdigblandet morsmelkerstatning til passende konsistens.

Mikrobølgeovn; Bland mel og vann godt med gaffel. La blandingen stå i en time eller mer før koking. Kok grøten på full effekt i ca 1 1/2 minutt. Rør godt om etter halv koketid, mos ut evnt klumper. Rør om igjen etter full koketid. Avkjøl og bland så ut med morsmelk eller morsmelkerstatning

6-12 mnd

Havregrynsgrøt (ca. 1,5 dl)

• 1 dl vann
• 2 1/2 -3 ss lettkokte havregryn
• 1/2 - 3/4 dl morsmelk eller morsmelkerstatning

Bland kaldt vann og gryn sammen. Varm opp under omrøring, og la grøten koke ca.3 minutter. Avkjøles noe før du sper til passe konsistens med melken.

Mikrobølgeovn; Bland gryn og vann godt med gaffel i en skål. Kok grøten på full effekt i ca 2 minutter. Rør godt om etter halv koketid. Rør om igjen etter full koketid. Avkjøl noe før du sper til passe konsistens med melken.

Grovgrøt ( ca. 1 dl)

• 2 ss sammalt hvete, grov
• 1 dl vann
• litt morsmelk eller morsmelktillegg

Bland mel og kaldt vann sammen. La blandingen stå en time eller mer før koking. Kok grøten på full effekt i ca 2 minutter. Rør godt om i grøten etter halv koketid, mos ut eventuelle klumper. Rør om igjen etter full koketid. Spe til passe konsistens med morsmelk eller morsmelkerstatning.