Melon og rucolasalat
Melon og rucolasalat
bilde/oppskrift fra dansukker.com
Share |

Dette trenger du

2 små meloner, f.eks. galia-, nett- eller ogenmelon
150 g rucolasalat
2 stk. rødløk

Dressing
1 dl olje
3 ss balsameddik
1 ss Lys Sirup
1/2 ts salt
1/2 ts grovmalt sort pepper

Slik gjør du

Fjern skall og kjerner fra melonene.
Skjær melonkjøttet i terninger.
Skyll salaten.
Skrell løken og skjær den i tynne ringer.
Bland ingrediensene i en bolle.

Bland sammen ingrediensene til dressingen.
Hell dressingen over salaten i serveringsøyeblikket.
Skriv ut
Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com