Kyllingsalat med appelsin
Kyllingsalat med appelsin
Bilde/oppskrift fra dansukker.com
Share |

Dette trenger du

4 kyllingfileter
salt,
pepper
olje
4 appelsiner
100 g rød mango


Dressing
2 ss olivenolje
2 ss vann
2 ss balsamikoeddik
1 ss Sweet & Less

Slik gjør du

Bland sammen ingrediensene til dressingen.


Skrell appelsinene og skjær ut hinnefrie båter.
Skyll salaten og fordel den på fire tallerkener.


Brun kyllingfiletene i olje på en stekepanne.
Stek dem deretter ferdige i ovnen ved 200° i ca. 20 minutter.


Skjær kyllingfiletene på skrå i skiver og legg dem på salaten.
Legg på appelsinene.
Fordel dressingen over salaten ved servering.


Serveres sammen med brød.

Skriv ut
Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com