Bringebærtrøfler
Bringebærtrøfler
bilde/oppskrift fra dansukker.com Det går an å forsøke å bytte ut kremfløten med soya eller havrefløte dersom det er en melkeallergiker i familien.
Share |

Dette trenger du

250 g mørk sjokolade(evnt. uten melk og nøtter)
125 g bringebær
1/2 dl bringebærsaft, konsentrert
1 dl kremfløte (evnt havre/ soyafløte)
3 ss Sukker

små papirformer

Slik gjør du

1;Hakk sjokoladen i små biter.

2;Bland bringebær, saft, fløte og sukker i en gryte og la det småkoke i 15 minutter. Sil blandingen og la den koke inn uten lokk til det er 1/2 dl væske tilbake. Tilsett sjokoladebiter og rør til sjokoladen er smeltet.

3;Ta gryten av varmen og la den bli litt avkjølt.

4;Fordel massen i små papirformer.

Skriv ut
Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com