Limemarinert jordbær og melonsalat
Limemarinert jordbær og melonsalat
Lag ditt eget sukker av revet limeskall og sukker. Det smaker friskt og er dekorativt f.eks. til å strø over denne jordbær- og melonsalaten. Foto/oppskrift:mat.no
Share |

Dette trenger du

1 kurv jordbær

1 kurv bringebær

1 stk melon

 

Limesukker:

1 dl sukker

revet skall av 1 stk lime

Slik gjør du

Rens bærene. Del melonen i to og ta ut kuler med et lite kulejern - eller skjær melonkjøttet i terninger. 

Legg bærene og melonkuler/terninger på et fat eller i en dessertbolle. 

Vask limen og riv skallet fint. Bland inn sukkeret. 

Dryss limesukkeret over bærene og server dem med fløtemelk eller vaniljesaus. Dersom du ikke tåler melk kan soya eller havre fløte/vaniljesaus brukes.

Skriv ut
Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com