Vafler
Vafler
Denne oppskriften på glutenfrie vafler har vi fått fra Holmen Crisp.
Share |

Dette trenger du

Glutenfrie vafler

2 dl Holmens Melblanding
1 egg
1 ts salt
½ dl fløte
2 ts vanilje sukker

Slik gjør du

  • Pisk sammen væsken, melet og bakepulveret til en glatt, klumpfri røre.
  • Begynn med 2 1/2 dl væske og tilsett ev resten av væsken etter behov.
  • Glutenfritt mel trenger litt mer væske enn vanlig hvetemel.
  • Når røren er blitt glatt, tilsettes margarin og mer vann.
  • Vaflene stekes i varmt, smurt vaffeljern.
Skriv ut
Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com