Sprø vafler-glutenfrie
Sprø vafler-glutenfrie
Glutenfritt mel fra MixWell kan kjøpes gjennom ”allergimat.no” .Det er ingenting i veien for å bytte ut det glutenfrie melet i denne oppskriften til vanlig hvetemel. Spray med "bakerens formfett" på vaffeljernet dersom du er allergisk mot melk. Fløteerstatningene "Soyatoo" og "gogreen visp" kan piskes stiv. Bilde/oppskrift fra MixWell
Share |

Dette trenger du

  • 3dl lyst basismel fra MixWell
  • 2,5dl iskaldt vann
  • 3dl fløte (evnt havre eller soyafløte)
  • Smeltet smør til stekingen

Slik gjør du

  • Bland sammen mel og vann til en jevn røre. 
  • Visp kremfløten stiv og bland den i røren.
  • Stekes i varmt vaffeljern.
Skriv ut
Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com