Tilbake

Allergikokken nominert til årets nyskaper

Allergikokken ble sammen med NAAF nominert til årets nyskaper på Gladmatfestivalen! Vafler uten de vanligste allergenene var det som vant prisen.

Gladmatledelsen sier; "Prisen deles ut til en utstiller som på en vellykket måte har vist nytenkning i bruk og sammensetning av råvarer. Prisen kan også gis til en utstiller som har vist nyskapning ved tilberedning av mat, eller kommet med nyskapende ideer rundt mat og matkultur".

Vi var både glade og rørt når en godt voksen herre spiste vafler for første gang i sitt liv. Han tålte ikke melk og egg, så for både han og oss var dette en god opplevelse. Det er ekstra kjekt når gladmatledelsen og media ser hvor viktig det er at det er et tilbud for alle.

Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com